Lühidalt.Kõige parem burger ei ole tavaliselt see, mille vahele mahub kõige rohkem asju. Lisandite ülesanne on toetada pihvi, mitte peita seda.
Hapu: marineeritud kurk
Hapukurk lõikab läbi rasvase pihvi, juustu ja majoneesise kastme. See on üks lihtsamaid viise burgeri maitse tasakaalu saada.
Terav: sibul
Toores valge või punane sibul annab teravust ja krõmpsu. Väga õhukesed viilud töötavad burgeris paremini kui paksud tükid. Oklahoma onion burgeris küpseb sibul lausa pihvi sisse.
Värske: salat ja tomat
Salat annab krõmpsu, tomat värskust ja mahla. Smash burgeri minimalistlikus versioonis võib mõlemad täiesti välja jätta.
Magus: karamelliseeritud sibul
Magus sibul sobib hästi tugevama juustu või suitsuse pihviga. Kuna burgeris on sageli juba magus kukkel ja kaste, tasub kogusega tagasi hoida.
Krõbe: peekon
Peekon lisab soolasust ja tekstuuri, aga muudab burgeri kiiresti väga raskeks. Kui kasutad peekonit, hoia mõni teine rasvane või soolane komponent lihtsam.